Svensken skal ut för säsongens första hummer

Hummersäsongen började denna vecka i Sverige, med den första hummeren fångad i svenska vatten köpt för 83 000 kronor per kilo tidigt tisdag morgon.
Varelsen såldes på Göteborgs fiskauktion på morgonen efter “hummerpremiären”, den första dagen av hummerfiskeperioden när lokalbefolkningen går ut i båtar för att fånga kräftdjur.

Beslutet om vilken hummerkista som går under hammaren först bestäms av ett lotteri bland de båtar som drog in den första fångsten på måndagen.

Årets vinnande budgivare, Per-Arne Korshag från Falkenberg, har knäppt säsongens första hummer två gånger tidigare.

Den årliga hummerauktionen har skett en kraftig ökning av priset de senaste åren. Rekordet hittills var 2012 då priset per kilo för den första hummern uppgick till 102 000 kronor.

Korshag betalade omkring 28 000 per kilo när han vann både 2013 och 2014, men under 2008 såldes hummeren till ett jämförbart fyndpris på endast 1 180 kronor per kilo, en minskning från 47 000 året innan.